Pemaje-Pisau Khas Lombok
pemaje menyimbolkan pengganti satu tulang rusuk laki-laki yang diambilkan untuk dijadikan tulang hawa. sehingga, yang membawa pemaje di Lombok adalah kaum laki-laki dengan cara diselipkan di depan pada bagian sebelah kiri. makna filosofi lain yang dapat dipetik dari pemaje adalah...
Kerajinan Anyaman Ketak
Ketak merupakan salah satu kerajinan yang saat ini mulai banyak berkembang di Lombok, kerajinan ini berkembang pesat dan sangat banyak diminati oleh penikmat kerajinan domestik maupun mancanegara..
Mau ikut jualan ashitaba..???
Kami Mencari Reseller Produk Ashitaba.. Demi memperluas Jaringan penjualan, kami membuka kerjasama untuk siapa saja yang ingin ikut untuk menjadi distributor atau penyalur produk ashitaba kami. ...
Lombok Hand Weaving - Sembalun Woven
Lombok is one region in Indonesia that produced weaving with very reach texture and design. people of Lombok wearing weaving cloth on some of culture ceremonial and it has sacred value. also for traditional Lombok people (Sasak Tribe) some kind of weaving as a social identity...
Sasak Tribe traditional fish trap
kodong is a simple trap to catch the fish. it made from bamboo and ratan, over a hundreed years traditional people using kodong as trap to catch the fish on the river..
Our Ashitaba Plantation on Lombok
Ashitaba (Angelica keiskei Koidzumi) adalah salah satu jenis tanaman obat yang sangat populer di Jepang. Getah Ashitaba merupakan bahan baku utama produk obat-obatan, sementara daunnya adalah bahan baku Teh Herbal dan kopi Ashitaba (bubuk) yang berfungsi sebagai anti oxidant,.
Thursday, October 17, 2013
Teh chamomile
Wednesday, October 16, 2013
bunga chamomile kering
- Relaksasi Otot Dari segi kesehatan, salah satu tumbuhan tertua di dunia ini sangat berguna untuk relaksasi otot yang membantu menurunkan stres dan ketegangan. Dengan semakin sedikit ketegangan yang dialami maka risiko terkena jantung pun akan semakin kecil.
- Detoksifikasi Tubuh Chamomile juga memiliki manfaat detoksifikasi tubuh dengan cara membantu ginjal membersihkan produk buangan. Untuk hasil yang maksimal, Anda bisa minum teh Chamomile yang kini banyak dijual di pasaran
- Mengatasi Insomnia Bila Anda mengalami penyakit sulit tidur atau insomnia dapat diatasi dengan aroma chamomile yang menenangkan. Caranya adalah membakar batangan aromaterapi chamomile sesaat menjelang tidur.
- Menyembuhkan kram saat menstruasi Chamomile dapat menghilangkan kejang atau kram perut di saat menstruasi. Perempuan yang mengonsumsi teh chamomile juga memproduksi zat yang disebut glycine, yang dapat meredakan kram saat menstruasi. Khasiat lainya untuk bagian luar tubuh, dapat menghaluskan kulit, menyembuhkan kulit terbakar, kulit terkena iritasi atau terluka. Nah banyak sekali bukan manfaat yang didapat dari bunga Chamomile, sehingga digunakan sebagai bahan untuk teh, aromaterapi, dan lotion.
Tuesday, August 13, 2013
Mie Instan Jalapeno
Ok tanpa banyak basa-basi, kita mulai saja resep rahasia mie instan ini. tapi sebelum saya menjelaskanya, ada baiknya saya berikan photonya terlebih dahulu agar lebih mudah dalam menjelaskan, karena kata orang graphis a picture means thousand word, bukan begitu..?? ini dia photonya, silahkan dipelototi dengan seksama bro.
setelah lihat gambarnya, mas bro dan mbak bro pasti sudah bisa menebak kan, bagaiman rahasia mie instan ini saya buka untuk umum. resepnya hanya di iriskan cabe jalapeno dan diguyur air panas, lalu letak rumitnya dimana?? emang ga rumit mas bro saya aja yang melebihkan hehehehe. hmmm tapi jangan salah, mie instan jalapeno ini mempunyai rasa yang khas ala cabe ijo pedas jalapeno yang tak tergantikan oleh rasa-rasa cabe lainya.
please try it at home. :)
good luck, semoga berhasil :))
Monday, August 12, 2013
Quality organic vegetable
Basil Spicy Globe/Basil Mint
Organik Basil Spicy Globe. |
Basil Sweet Genoves
Agak sedikit berbeda dengan basil spicy globe, kesamaan terdapat pada aroma yang sama-sama mempunyai aroma yang kuat. basil jenis sweet genovese ini berdaun lebar lebih mengkilap, berbatang lebih besar dan bila dikunyah tidak memilki rasa menthol seperti basil spicy globe. basil jenis ini paling banyak digunakan di restoran yang menyediakan menu makanan Western Food alias masakan kebara-baratan :).Basil Sweet Genoves |
Cabe Rawit
Ini dia cabe rawit organik, tampilanya fresh, warnanya lebih alami tidak seperti warna plastik, ukurannya sedikit lebih besar daripada cabe rawit lokal biasa. bagaimana dengan tingkat kepedasan?untuk pedas jangan ditanya, Anda bisa merasakannya sendiri dengan mencoba mengambil salah satu saja dan mengunyahnya sampai halus hehehehe. kelebihan yang menonjol dari cabe rawit organik ini adalah mampu bertahan hingga 8 hari setelah dipetik, sangat cocok untuk pengiriman jarak jauh untuk pemesanan diluar daerah se-Nusantara (asalkan jangan di kayangan ya). selain itu yang sudah pasti, adalah cabe kami tidak diracuni alias diberikan pestisida yang menjadikanya cabe sehat. mau sehat, makan cabe ini 3x sehari hehehehehe..Tumpukan cabe rawit |
Cabe Rawit |
Coriander Leaf/Daun Ketumbar
Anda seorang koki? sudah pasti kenal dengan daun ber-aroma walang sangit ini.hmmm jika Anda bukan koki sayang sekalli, mungkin Anda kurang kenal, untuk itu keep reading ini ya:). dalam dunia bumbu-bumbuan tak lengkap rasanya jika tidak dihadiri oleh ketumbar atau bahasa kerenya coriander, biasanya Restoran yang menyediakan Western food pasti menyediakan daun koriander ini untuk mendapkan aroma walang sangit, males kali ya chef-nya nangkepin walang sangit makanya pakai coriander. hmm selain itu, daun coriander punya kami pasti lebih sehat karena tidak diberikan pestisida alias organik, sifat daun yang berbau walang sangit ini membuat para ulat dan sekutunya ternyata malas menghampiri, alhasil daun coriander bersih, tanpa bolong dan tanpa ulat bahkan jamur.Organik Coriander leaf |
Egg Plant/Terong Black Beauty
Egg Plant namanya, hmm kok agak kurang nyambung ya?ga terlihat seperti telur, mana ada telur bebek atau ayam sebesar ini. lebih nyambung kali ya kalau diberi nama Egg Dinosaurus Plant karena lebih mirip telur dinosaurus yang besar hehehe. nah kalau disebut black beauty pasti nyambung karena terong ini terlihat cantik dan lezat sekali. terong black beauty ini bisa mencapai berat 1-1.5kg/buahnya wow its big, jadi kalau beli 5 buah saja sudah cukup untuk buat lalapan dan beri makan orang satu kampung (lebay). egg plant lebih mantap jika dinikmati saat muda pada pertengah umur buahnya, rasanya keriuk-kriuk, lezat, renyah, seger dan kalau dicobain Pak Bondan pasti bilang Makyuuuuusssss. bagaimana cara memasaknya?saya juga ga tau hehehe yang pasti enak deh, si koki pasti tau. huft hampir lupa, black beauty ini masih sangat jarang dibudidayakan, jika Anda sering jalan-jalan disawah dan melihat terong ungu panjang itu bukan egg plant, itu pasti terong ungu sepupu deket egg plant. warna eggplant lebih mendekati kehitaman mengkilat seperti cat mobil yang sudah diberi KIT. jangan salah ya brow.Organik Egg plant/Black Beauty |
Grand Rapid Lettuce/Selada keriting hijau
Anda suka Burger?jika Anda seorang penggemar makanan barat yang nama hamburger ini pasti sering lihat donk sayur keriting cantik ini, ya sebenarnya sayur ini lebih cantik ketika tidak sedang dipajang diatas burger. rasanya kriuk-kriuk,lezat, mempunyai rasa khas tersendiri tidak seperti sayuran kol dan tentunya pasti sehat karena kami tidak berikan racun alias semprot pestisida. konon menurut beberapa ahli gizi sayur ini mempunya antioxidant yang tinggi. oleh karena itu jika mau sehat, musti banyak makan sayuran sejenis selada keriting ini, dan kalau mau irit pesan sayurnya lewat kita ya hehehehehe.Grand Rapid/selada keriting hijau |
Jalapeno/Cabe Itali
ini dia cabe cantik dari italia, jauh-jauh mampir ke indonesia cuman buat dimasak tok. bentuknya yang pendek gemuk berisi merupakan ciri khas dari cabe ini, sekilas jika dibanding dengan cabe lain yang mirip sepertinya cabe ini tidak pedas, pepatah bilang jangan lihat buku dari sampulnya begitu pula cabe ini jangan lihat dari cantiknya, cantik-cantik gini pedasnya minta ampun (berani coba???). tak hanya pedas dan cantik, jalapeno menghadirkan rasa pedas khas tersendiri yang unik pada masakan, Anda bisa dengan mudah membedakan masakan mana yang diberikan cabai jalapeno dan yang tidak. sangat cocok untuk disajikan bersama nasi goreng, tumisan, sambal dan masakan lainya. masalah aroma, jalapeno memilki aroma khas tersendiri tidak seperti cabe hijau pada umumnya, aroma ini membentuk identitas jalapeno dalam racikan masakan. diluar negeri sono, jalapeno banyak disajikan dalam bentuk acar kalengan yang dijual di minimarket dan swalayan.organik jalapeno/cabe itali |
Tomat Organik
Anda pasti tau tomat kan?Anda pasti orang aneh jika tidak tau tomat heheheh (kidding bro). tomat organik yang kami budidayakan tentunya berbeda dengan tomat yang ditanam anorganik. perbedaan telak pada daya simpan tomat organik yang mampu bertahan hingga 7 hari dalam suhu ruangan tanpa diberikan threatment chiller, tidak mudah lonyok/rusak. selain itu tomat organik rasanya jelas lebih legit dan enak pastinya renyah dan sehat. kalau Anda penggemar sambel beberok(sambel orang lombok), sambel ulek mentah, tentunya tomat ini menjadi pilihan yang sangat tepat untuk Anda.tomat organik berkualitas dan tahan lama |
Parsley
hedeeeh sayur apa lagi ini namanya aneh sekali. diambil dari nama seorang penyannyi terkenal tahun 70an elvis parsley hehehe (ngarang bro). parsley biasanya digunakan sebagai garnis, juga sebagai bumbu-bumbuan, masakan dengan bumbu parsley memilik aroma khas (namanya juga dikasi parsley kalau dikasi daun semangka ya ga enak bro). jika Anda seorang koki saya pasti tidak sulit untuk menjelaskannya, jadi saya asumsikan Anda adalah seorang koki profesional sehingga saya tidak panjang lebar lagi. parsley kami organik dan kualitas terjamin boleh diadu.organik parsley |
Nizar
081804063653 (bisa sms, whatsApp dan kakao talk) sorry ga bisa BB soalnya saya penggemar apple :) hehehehehe
nizarjoe@gmail.com
serius buyer diproritaskan, mau tanya-tanya juga boleh asalkan beli ya :)
Sunday, August 11, 2013
Pertanian Organik Lombok NTB
kegiatan bertani, penanaman selada bulat organik (head lettuce) |
Tuesday, April 16, 2013
Organic romain lettuce (baby romain)
Romain lettuce dengan Tulang rusuk tebal, terutama pada daun luar yang lebih tua memiliki cairan putih serupa susu yang memberikan romaine rasa yang agak pahit seperti ramuan dan rasa yang khas . Romaine adalah selada yang biasa digunakan dalam Caesar salad, Romaine lettuce juga banyak digunakan dalam masakan Timur Tengah. Di Asia selada romain banyak disajikan di hotel-hotel sebagai makanan pembuka dan salad.
Kami menyediakan romain lettuce organik dalam partai besar maupun kecil untuk supply hotel, restaurant dan rumah makan, jika berminat anda bisa menghubungi kami melalui halaman kontak kami, untuk info lebih lanjut mengenai harga dan ketersediaan dan kerjasama dalam pengadaan sayur romain lettuce dapat langsung email ke: nizarjoe@gmail.com, atau sms ke 081804063653
Jalapeno
Meskipun berasal dari negara yg jauh dari Asia, ternyata jalapeno bisa tumbuh baik di dataran indonesia pada ketinggian ideal 400-1000 meter diatas permukaan laut. Saat ini kami membudidayakan jalapeno pada ketinggian 450-500 meter diataspermukaan laut secara organik disalah satu kampung subur di lombok tengah bagian utara, dimana lokasi tempat budidaya jalapeno kami merupakan area sebaran vulkanik. Wal hasil jalapeno tumbuh dengan sangat baik dengan kualitas yg tentunya baik pula.
Cabe jalapeno rendah lemak jenuh, sangat rendah kolesterol dan sodium. Ini juga merupakan sumber yang baik dari Riboflavin, Niacin, Besi, Magnesium dan Fosfor, dan sebagai salah satu makanan untuk mendukung diet.
(Sumber : http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/3043/2)